马来西亚的传统糕点俗称Kuih或Kueh,是马来话糕或粿的意思。本地因多元种族及各种文化传统糕点类别繁多,市场上至少有上百种传统糕点,咸的甜的样样齐。
因为多元种族饮食文化的融合,不少常见的华人传统糕点其实就是饮食文化交叉而诞生的例如发糕马来名称是Apam Beras,峰巢饼 是Kuih Loyang等等。
一些五彩缤纷的马来西亚人气传统糕点也较难确定到底是马来人、娘惹人或华人的食谱。只能说身在大马因多元种族文化食物糕点选择多,都是大马人的幸福味道。
在此考考你的小常识,身为马来西亚人的你马来娘惹糕点种类你能识别几个?我们就来盘点50种马来/娘惹糕点,你都全吃过吗?
Read the English version here: 50 Popular Traditional Malay & Nyonya Kuih in Malaysia
Apam Beras

Apam Kampung

Cucur Badak

Cucur Udang

Donut Sambal

Karipap Pusing

Kuih Akok

Kuih Angku

Kuih Badak Berendam

Kuih Bahulu

Kuih Bakar Kemboja

Kuih Bingka Ubi Kayu

Kuih Bom Bijan

Kuih Cara Berlauk

Kuih Cara Manis

Kuih Cincin

Kuih Kaswi

Kuih Kaswi Labu

Kuih Kaswi Pandan

Kuih Keria

Kuih Ketayap

Kuih Koci

Kuih Koci Labu

Kuih Koci Pulut Hitam

Kuih Kole Kacang

Kuih Lapis

Kuih Lompat Tikam

Kuih Lopes

Kuih Paneram

Kuih Puteri Ayu

Kuih Sagu

Kuih Seri Muka

Kuih Talam Cendol

Kuih Talam Gula Merah

Kuih Talam Keladi

Kuih Talam Labu

Kuih Talam Pandan

Kuih Talam Ubi Kayu

Lempeng Kelapa

Lempeng Pisang

Lepat Pisang

Onde Onde

Popiah

Puding Kastard Jagung

Pulut Inti

Pulut Panggang

Pulut Tai Tai

Putu Piring

Roti Jala

Tepung Pelita

Add comment