马来西亚的传统糕点俗称Kuih或Kueh,是马来话糕或粿的意思。本地因多元种族及各种文化传统糕点类别繁多,市场上至少有上百种传统糕点,咸的甜的样样齐。
因为多元种族饮食文化的融合,不少常见的华人传统糕点其实就是饮食文化交叉而诞生的例如发糕马来名称是Apam Beras,峰巢饼 是Kuih Loyang等等。
一些五彩缤纷的马来西亚人气传统糕点也较难确定到底是马来人、娘惹人或华人的食谱。只能说身在大马因多元种族文化食物糕点选择多,都是大马人的幸福味道。
在此考考你的小常识,身为马来西亚人的你马来娘惹糕点种类你能识别几个?我们就来盘点50种马来/娘惹糕点,你都全吃过吗?
Read the English version here: 50 Popular Traditional Malay & Nyonya Kuih in Malaysia
Apam Beras


Apam Kampung


Cucur Badak


Cucur Udang


Donut Sambal


Karipap Pusing


Kuih Akok


Kuih Angku


Kuih Badak Berendam


Kuih Bahulu


Kuih Bakar Kemboja


Kuih Bingka Ubi Kayu


Kuih Bom Bijan


Kuih Cara Berlauk


Kuih Cara Manis


Kuih Cincin


Kuih Kaswi


Kuih Kaswi Labu


Kuih Kaswi Pandan


Kuih Keria


Kuih Ketayap


Kuih Koci


Kuih Koci Labu


Kuih Koci Pulut Hitam


Kuih Kole Kacang


Kuih Lapis


Kuih Lompat Tikam


Kuih Lopes


Kuih Paneram


Kuih Puteri Ayu


Kuih Sagu


Kuih Seri Muka


Kuih Talam Cendol


Kuih Talam Gula Merah


Kuih Talam Keladi


Kuih Talam Labu


Kuih Talam Pandan


Kuih Talam Ubi Kayu


Lempeng Kelapa


Lempeng Pisang


Lepat Pisang


Onde Onde


Popiah


Puding Kastard Jagung


Pulut Inti


Pulut Panggang


Pulut Tai Tai


Putu Piring


Roti Jala


Tepung Pelita


Leave a reply