怡保10家老字号土产饼店

去怡保该买什么伴手礼？除了盐焗鸡以外，去怡保必买的就是各式各样的土产饼，如加央角、萨奇马、花生糖、芝麻通、老婆饼、鸡仔饼、合桃酥等等。

在此这向大家介绍大马怡保10家老字号土产饼店，个个都适合拿来当作手信送人，还可以和家人一起分享哦！尤其长辈们更是喜欢这样传统的味道，有着让人回味在口，温暖在心的魔力。

温馨提醒，以下一些土产饼店有超高人气必须排队，最好避免在连假或繁忙时刻才去选购！

Read the English version here: 10 Must-Try Traditional Chinese Confectionery Gift Shops in Ipoh

怡保以外也可看看另10家老字号土产饼店，从北上的双溪大年、槟城、安顺、雪隆、到南下的麻坡及居銮。

南方饼家

南方饼家也是怡保第一家研发出多种不同口味加央角的饼家。南方饼家陆续成功研发出 传统蛋香、竹炭、牛油以及芝士味的加央角。在饼界可说是首开先河的创举，也间接影响了至今怡保饼界百花齐放的良性竞争。

地址：No. 52, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak.

鍾漢元

钟汉元班兰肉丝莲蓉饼鸡肉丝，蛋黄和莲蓉的味道巧妙地容为一体。 从外地远道而来的朋友就是为了品尝钟汉元饼家的酥饼。这绝对是怡保必买土产。

地址：145 Jalan Sultan Iskandar (Hugh Low Street), 30000 Ipoh, Perak.

源香饼舗

怡保源香饼铺有着百年传承的好味道， 招牌蛋黄肉丝饼及夏威夷饼是必吃。他们的来头不小，是全球50大街头美食之一，全马只有6间小吃店有这项荣耀。

地址：160, Jalan Sultan Iskandar, 30000 Ipoh, Perak.

雷师傅饼家

除了畅销主打老婆饼、鸡仔饼、曲奇饼、花生芝麻饼、香脆酥、合桃酥之外，雷师傅也极注重华人传统节日的饼干，并推出包括中秋月饼，结婚礼饼，新年糕点等应节饼类。

地址：29, Jalan Hoover, Pasir Puteh, 31650 Ipoh, Perak.

美心饼家

美心饼家已有数十年历史，凭着传统的手工工艺，制作的产品保留以前的传统风味，包括萨奇马、花生糖、鸡仔饼、米通、月饼及核桃酥等，萨奇马及花生糖更是民众的热门选择。

地址：32 , Jalan Tokong 31650 Ipoh, Perak.

 

⚠️ 转载食谱请注明食谱来自南洋小厨
⚠️ Please credit Nanyang Kitchen if you re-share this recipe

 

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新荣香

新荣香的加央角之所以名满全马，是因为他们的加央角经过改良，把体型缩减一半，让口感吃起来更加酥脆！新鲜烘焙，现做现卖，几乎一出炉就卖光！

地址：64, Jalan Mustapha Al-Bakri, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.

龍祺餅家

历史悠久的新泗记饼家是大马吡叻州老字号中式饼店，于1946 年以家庭中式小食制作。而在第二代人开始创办“龙祺饼家” 龙祺饼家主要销售嫁喜礼饼和中式小吃等传统民间食品。

地址：12A, Hala Menglembu Timur 10, Kawasan Perindustrian Ringan, Menglembu Timur, 31450 Menglembu, Perak.

权记饼家

立于1975年的权记饼家，招牌加央角是店里的人气TOP 1，加央酱的制作过程非常繁杂，斑斓和椰浆等材料需要烹煮两到三个小时，期间还要不停搅拌，确保加央口感顺滑。

地址：164, Lebuh 3, Simee, 31400 Ipoh, Perak.

新荣辉花生糖饼家

新荣辉饼家所出售的饼干、零货不计其数，其中以花生糖与加央角最为著名。花生糖，花生颗颗分明、甜而不腻、口感饱满；加央角，加央香滑浓郁、酥脆可口、入口即溶，是顾客必买佳品。

地址：69 & 69A, 71 & 71A, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak.

明裕食品

明裕食品是位于怡保兵如港的一间传统饼店，每天新鲜出炉，不论平日假日都可以看到排队的景象。明裕食品除了人气王花生糖，也有老婆饼、酥皮咖央角kaya角、淡汶饼以及咸蛋酥等传统酥饼。

地址：50, Jalan Peh Kee Koh, Taman Kampar, 31650 Ipoh, Perak.

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