如你有打算疯狂式 Cuti-Cuti Malaysia 从北马玩到南马,在此为大家准备的从双溪大年、槟城、怡保、安顺、雪隆、麻坡买到居銮的老字号土产饼店。
其中,马来西亚有约半的老字号土产饼店都在怡保,可另参考这篇怡保10家老字号土产饼店,去买怡保闻名的加央角、萨奇马、花生糖、芝麻通等等。
各州各市镇都有它拿手的老味道饼食。去槟城当然要买豆沙饼、去安顺要买香饼(马蹄酥)、去麻坡必到荣成旗舰店,去居銮不妨试试老鼠月饼吧!
Read the English version here: 10 Popular Traditional Chinese Confectionery Shops in Klang Valley, Johor, Penang & More
雪隆老字号土产饼店
棠记兄弟饼家
从创业初期仅卖出30粒蛋挞,至如今每日卖出逾万粒蛋挞。皮酥蛋滑的棠记蛋挞,更是成了棠记的金牌产品,让人回味不已。棠记由孔氏家族所创立,经由父传子、子传孙,今已传承至第三代。
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鳳凰餅家
老吉隆坡人结婚都要来凤凰饼家买喜饼。凤凰的叉烧系列已有百多年的历史,里面的叉烧和酱料都是独家秘制,原料沿袭古早作法,吃过都会口碑相传,是道地的阿公时代的点心。
地址:No. 85, Jalan Sultan, 50000 Kuala Lumpur.
柔佛老字号土产饼店
荣成礼坊
荣成礼坊在麻坡已有过半世纪的历史。除了传统的白莲蛋黄、伍仁玉月等月饼,荣成礼坊也不断研发新口味月饼,共有20多种月饼口味可选,连盒子的包装都精美无比。
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東發傳統餅家
东发传统饼家被誉为居銮“四大名产”之一。多年来坚持以手工制作及生产豆沙饼,分别有咸和甜两种口味。除了传统豆沙饼,东发饼家也售卖贡糖、冬瓜糖、萨其马、香饼、米佬及麻佬等结婚礼饼。
地址:28, Jalan Cantik, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor.
源發餅家
源发饼家以外型特别呈长条型的上海月饼最为让人津津乐道。远近驰名的上海月饼表皮油光反金,形状也颠覆了常见的月饼形状。本地人称它为“金枕头”,在外地人看起来相似老鼠,所以大家也称它为“老鼠月饼”。
地址:39, Jln Haji Manap Nordin, Taman Kluang Baru, 86000 Kluang, Johor.
槟城老字号土产饼店
萬香餅家
万香饼家也是槟城第一家研发出多种不同口味淡汶饼的饼家。现售卖货品已超过两百多款,镇店双宝“香饼”及“淡汶饼”以外,还有马蹄酥、太阳饼、榴莲饼、椰子饼最深受顾客欢迎。
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义香饼家
槟城过百年的老字号义香,以麻油系列产品广为人知。义香其实是以制作福建糕饼起家,170年来,义香的招牌扎根槟城,发扬全马,不论麻油或是各个糕饼系列的产品,皆有一定的知名度
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安顺老字号土产饼店
新源和餅家
新源和饼家(安顺)成立于1998年,香饼制作历史有超过20年。它的独特之处是味道香甜,皮脆不腻,吃进口里口感非常好。以前,香饼原名叫“马蹄酥”自然散发出阵阵浓郁的香味,‘香饼’名称由此而来。
地址:23, Jalan Pasir Bedamar, Pekan Teluk Intan, 36000 Teluk Intan, Perak
新裕香糕饼厂
新裕香饼家是霹雳安顺著名老字号饼家。架子上食品种类繁多,新裕香饼家售卖多种产品,去新裕香饼家走一回应该有收获。远近驰名的马蹄酥,据说是新裕香饼家镇店之饼。
地址:No 830-D, Jalan Mak Intan, 36000 Teluk Intan, Perak.
双溪大年老字号土产饼店
老字号大饼家
老字号最有名的就是它们的潮州豆沙饼,乌糖香饼,淡汶饼还有老婆饼。据悉他们之前的招牌是“新南兴老字号”,后来分家后大哥才改名“老字号大饼家”。弟弟则使用“新南兴食品工业(马)有限公司的名字。
地址:746, Jalan Kuala Ketil, Kampung Sungai Tongka, 08000 Sungai Petani, Kedah.
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